ワイン評価誌三ツ星の常連、あのドゥニ・モルテと相続でわけたエレガントなジュヴレィ
『天才と謳われたジュヴレィ・シャンベルタンの巨匠』ドゥニ・モルテ氏。
今は亡きドゥニの弟であるティエリー・モルテ。祖父シャルルと父ドゥニの畑を兄のアルノーと2人で受け継ぎ、グラン・クリュは兄のアルノーが引き継いだが、ティエリーのワインはコスト・パフォーマンスに優れたジュヴレィ・シャンベルタンのテイストを楽しめます。
2007年からビオロジック栽培に移行し、ジュヴレィ・シャンベルタンの新樽率を50%に留め16ヶ月熟成を施すことで、理想的なタンニンと心地良い酸味をバランスよく表現した抜群の味わいを造り、このコストで楽しめる知る人は得をするといっても過言ではないほどのパフォーマンスあるシャンベルタン。
| 原産国 | フランス・ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ） |
| ワイン名 | Gevrey Chambertin |
| セパージュ | ピノ・ノワール100% |
| 生産者 | ドメーヌ・ティエリー・モルテ |
| 量・重さ | 750ml |
| 発送時期 | 入金確認後1～3日で発送いたします。 |
| 配送方法 | 通常配送（常温）or クール便 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |