「南ローヌの神様」フィリップ・カンビの伝説の醸造ワイン
世界の注目を集める転機となるのは、2009年。手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである。パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛。南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している。
フォン・クローズはラストゥーにそびえる山のちょうど北側斜面にあるサン・ロマン・ド・マルガルド村に位置する。畑の斜面が北向きであることに加え、標高が150-360mと比較的高いことから、南ローヌでありながらも酸度の高いブドウがとれるというユニークなテロワールを持つ。創立は1997年と比較的まだ歴史は浅く、それ以前はブドウ栽培のみで元詰めをしていなかった。現3代目ダニエルの世代に移行する際にドメーヌとしてワイナリーが誕生した。祖父の代から環境に配慮したブドウ栽培を続けており、2009年にはビオロジック認証を取得。現在所有する約80ha の畑全てでオーガニック栽培が行われている。
【商品説明】
プルーン、ブラックベリーや砂糖漬けのチェリーなどのアロマが現れてくる。
非常に存在感とストラクチャーのあるタンニンと心地よい酸を感じる。
凝縮感のある黒系果実のフレーバーにはトースト香が溶け込み、非常に長い余韻へと続いていく。
| 原産国 | フランス・南ローヌ |
| ワイン名 | Cuvee Shyrus Cotes du Rhone |
| セパージュ | シラー100% |
| 生産者 | ドメーヌ・フォン・クローズ |
| 量・重さ | 750ml |
| 発送時期 | 入金確認後1～3日で発送いたします。 |
| 配送方法 | 通常配送（常温）or クール便 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |