
入手困難!次世代のコシュ・デュリと言われるムルソーのスペシャリスト
ドメーヌ・ピエール・ボワッソンはムルソーの若手生産者の一人。
1954年に設立されたドメーヌの3代目に当たり、コシュデュリに大きな影響を受けています。
ピエール氏は、コシュデュリの4代目に当たるラファエル・コシュ氏と親交が深く畑で使う支柱などを保管する倉庫も共同管理する間柄。11haの所有畑はムルソーが中心でポマール、ボーヌ、オーセイ・デュレスに繋がります。「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは美味しくなる」という信念をもち、畑仕事を重視してビオディナミへの概念も中庸で畑を健全に保つことを優先。そしてムルソーに必要な酸を保持する為、最も早く収穫をするドメーヌです。
【商品説明】
ムルソーのコミューンの8つの区画からブレンドした事実上ACムルソーといっても過言ではないほどのレベルの高いブルゴーニュ・シャルドネ。フレッシュの白い果実と柑橘系溢れるリンゴを彷彿するミネラルを溌溂と感じながらもコクと奥行きの深いバランスの素晴らしい白ワイン。
原産国 | フランス・ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ) |
ワイン名 | Bourgogne Chardonnay |
セパージュ | シャルドネ100% |
生産者 | ドメーヌ・ピエール・ボワッソン |
量・重さ | 750ml |
発送時期 | 入金確認後1~3日で発送いたします。 |
配送方法 | 通常配送(常温)or クール便 |
保存方法 | 要冷蔵 |