現当主アラン・ムニエの視点は他のドメーヌとは違う。今から32年前から既に有機栽培を始めており2008年ヴィンテージから認証を取得しています。
ここで何が言いたいか !?それはグラン・クリュであるロマネ・サン・ヴィヴァンにおいて有機栽培をするドメーヌはアラン・ムニエとルロワしかいないということです。もっというとルロワのワイン同様にヴォーヌ・ロマネの魔法的なワインを生んでいるということを意味します。何故ならば伝説のドメーヌ【シャルル・ノエラ】が所有していた一部のブドウ畑をアラン・ムニエに1/4,ルロワに1/2と2人揃って伝説の畑を購入していたのです。だから彼ら２つのドメーヌが際立って存在感を出しているのも当然なことです。タイトルにも記載している通り、最高の位置に畑を所有しているドメーヌなのです。また、醸造でもアランの創意工夫があり、ピジャージュと温度調整内蔵のコンクリートタンクも取り入れ果実味の凝縮度を増加させた奇跡のピノ・ノワールを表現しています。
【商品説明】
クリマ“レ・ヴィニョット”同様、粘土石灰質とシストが混じる土壌でブドウ樹齢40年を超えるブドウ樹。オープン当初の香りは完璧で美しく心地よいアロマが広がり、味わいは徐々に酸と果実味のバランスがとれてくるエレガントなキュヴェ。
| 原産国 | フランス |
| ワイン名 | 2019 Cote de Nuits-Villages La Montagne |
| セパージュ | ピノ・ノワール100% |
| 生産者 | ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン |
| 量・重さ | 750ml |
| 発送時期 | 入金確認後1～3日で発送いたします。 |
| 配送方法 | 通常配送（常温）or クール便 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |